{香來爾餃子機}真能替代手工,可自帶面粉餡料試機品嘗
自己操作{餃子機},加水量同人工水餃,煮熟后無白心生面,當場試吃,滿意后購機,上門維修
.武漢{餃子機}兩人操作,產量超十人,耐用易維修,一機管十店,連鎖或配送利更高質量有保障.
就近創(chuàng)業(yè),小生意賺大錢,早餐蘊含巨大財富,現(xiàn)金流生意,不賒賬,不欠款,資金利用率高,越做越順。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,餃子機廠家,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餡的要求
(1)中檔水餃肉的含量一般在30%以上,菜的顆??煞诺?—10毫米,低檔菜的顆粒在6毫米以下。
(2)肉的加水量要適量,依情況而定。使用抱團劑的廠家加水量在15%—18%,不使用的廠家,控制在15%以下。
(3)加菜后,充分攪拌,若餡的爽滑度不好,可以適當加油,
餡放置時間、攪拌時間非常重要,尤其對芹菜等,放置時間長可以軟化菜顆粒(菜滲透壓),攪拌時間可以保證菜肉均勻。
(4)如果廠家使用大豆蛋白,蛋白必須泡透(非常重要)。
面餡的好壞直接關系著餃子成品率的高低,對不符合生產條件的廠家,要與相關負責人及時溝通,在達到機器生產要求后方可進行生產。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
隨著行業(yè)技術的不斷發(fā)展,餃子機設備的先進程度不斷提高,餃子的口感和生產效率得到快速提升,產品質量安全也更加可控。而武漢香來爾仿手工餃子機是一種新型餃子機,整機采用全不銹鋼包裝,做工精細,完全符合食品安全條例。
本機采用注餡、包合捏制而成大餡餃子,餃子成型好可帶捏花,不用二次調整??砂聘鞣N餡料。餃子的味道和口感與手工水餃一個味。按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,開機即可自動生產出餃子。產量速度數(shù)控可調,是目前生產速度快,仿手工花型成功的的一款水餃機。餡量、面皮厚薄隨時可調,生產出的餃子,皮薄餡滿,生產速度快,省工省時。
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